ゴーヤーの甘酢漬け [ID:2017]

ゴーヤーの甘酢漬け
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カレーの付け合せにもおすすめ!

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

ゴーヤー 1本
らっきょう酢 ゴーヤが浸る量
砂糖 味を見てお好みで

作りかた

1

ゴーヤーは洗って種とワタを取り、2mm位の厚さにスライスする。

2

ゴーヤーを、浸る位の量のらっきょう酢に漬け込む。

3

2~3時間置いたら出来上がり。

お料理のポイント

ゴーヤーの苦味が気になる場合は、塩もみするか、サッと茹でてから作って下さいね!

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