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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| パッションフルーツ | 4個 |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 150cc |
| 砂糖 | 30g |
| 粉寒天 | 2g |
| 水 | 100cc |
作り方
パッションフルーツは上から1センチほどのところを切り落とし、中身をくり抜いて種ごとミキサーにかけて濾し、果汁をとる
鍋に水と粉寒天を入れて沸騰させる
2に砂糖を煮溶かし、火を止めて1の果汁、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜる
くり抜いた器に3を戻し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。仕上げに種をのせて完成!
お料理のポイント
少し酸味の強いパッションフルーツですが、ゼリーに加工することでとってもさわやかなデザートになりました。赤い器がかわいいスイーツです♪
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