もろこしとあおさのかき揚げ [ID:2026]

もろこしとあおさのかき揚げ
930

黄色と緑がきれいなかき揚げです

b-1

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人前

とうもろこし 1/3本
あおさ 5g
たまねぎ 1/4個
天ぷら粉 適宜
揚げ油 適宜
塩もしくはてんつゆ 適宜

作りかた

1

とうもろこしは包丁で芯からはずしておく

2

たまねぎはスライスしておく

3

ボウルに天ぷら粉を作る

4

1.2とあおさを入れて6等分にして揚げる

5

お好みで塩や天つゆでいただく。 画像は2個分。

お料理のポイント

あおさが適度に水分を吸ってくれるので、衣が水っぽくならず失敗がありません。とうもろこしの甘みと青さの香りが絶妙のかき揚げです。

コメント

おきレシの島袋です。ほんとおいしそうですね!!アーサの香りがとうもろこしとあいそうです!!

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