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2011.02.23

ごぼうと鶏肉の煮物

ごぼうと鶏肉の煮物

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ごぼう 100g
鶏肉 100g
生姜 少々
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょう油 大さじ1 1/2
大さじ1/2

作り方

ごぼうは皮をこそぎ、斜めに切り、水にさらしてアクを抜く。牛薄切り肉は、ひとくち大に切る。
皮付きの鶏肉はぶつ切りにして油で炒め、ごぼうを加える。
さらに、だし汁・砂糖・しょう油・みりんを加えて煮る。
皿に 3.を盛り、針生姜をあしらう。

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