ごぼうと鶏肉の煮物 [ID:212]
| 調理時間： | — | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （2人分）
| ごぼう | 100g |
| 鶏肉 | 100g |
| 生姜 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| しょう油 | 大さじ1 1/2 |
| 油 | 大さじ1/2 |
作りかた
1
ごぼうは皮をこそぎ、斜めに切り、水にさらしてアクを抜く。牛薄切り肉は、ひとくち大に切る。
2
皮付きの鶏肉はぶつ切りにして油で炒め、ごぼうを加える。
3
さらに、だし汁・砂糖・しょう油・みりんを加えて煮る。
4
皿に 3.を盛り、針生姜をあしらう。
まーさんレポート
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