ごぼうと牛肉の煮物 [ID:213]

ごぼうと牛肉の煮物

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
316

材料 2人分

ごぼう 1本
牛肉 100g
大さじ1
砂糖 大さじ2
しょう油 大さじ2.5
七味唐辛子 少々

作りかた

1

ごぼうは皮をこそぎ、斜めに薄切りにし、水にさらしてアクを抜く。

2

鍋に油を熱して牛肉を手早く炒め、色が変わったら水気を切ったごぼうを入れて強火でよく炒める。

3

2.の鍋に水をひたひたにし煮立て、砂糖・しょう油を加えて中火にする。

4

アクを取りながら汁がなくなるまで煮、好みで七味唐辛子を振る。

5

こんにゃく、人参などを入れてもよい。

同様の食材を使った別レシピ

のり塩ポテト×あっちゃんの塩

のり塩ポテト×あっちゃんの塩

子供も大好きな簡単おかずです。

  • 448
  • 4
  • 0
沖縄かぼちゃのクリームペンネ

沖縄かぼちゃのクリームペンネ

子どもでも食べやすい洋食料理!

専門学校 大育
専門学校 大育
  • 201
  • 0
  • 0
肉じゃが

肉じゃが

パパッと手軽!すきやきアレンジレシピ

日本食研
日本食研
  • 218
  • 1
  • 1
海老カツパパイヤ

海老カツパパイヤ

パパイヤの食感を生かしたひと口カツです。

やちゃmaru
やちゃmaru
  • 353
  • 2
  • 0