- レシピを探す
- 海ぶどうを使ったレシピ / モズクを使ったレシピ
- アロエベラと海藻のサラダ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| アロエベラ | 100g |
|---|---|
| 海ぶどう | 30g |
| モズク | 20g |
| 季節の県産サラダ用野菜 | 適宜 |
| ■和風ドレッシング | |
| マスタード | 大さじ1 |
| 酢 | 50ml |
| キャノーラ油 | 150ml |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
作り方
ドレッシングを作る。ミキサーに材料を全て入れてかくはんする。塩・こしょうで味を調整する。
サラダ用の野菜は下処理をして冷蔵庫で冷やしておく。海ぶどうは軽く水ですすぎ水気をきる。モズクも塩抜きし、洗ってから食べよい長さに切る。
アロエベラは皮をむき、たっぷりの湯で茹でてから冷水にとり、食べやすい大きさに切っておく。
サラダ野菜の上にアロエベラ、海藻をそれぞれ盛り、ドレッシングを添える。
お料理のポイント
アロエベラは独特のクセを抜くために一度湯掻きます。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です