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- オクラとベーコンのクリームパスタ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| オクラ | 6本 |
|---|---|
| ベーコン | 80g |
| 生クリーム | 100ml |
| 牛乳 | 300ml |
| チーズ | 50g |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ペンネ | 160g |
| パセリのみじん切り | 少々 |
作り方
オクラは塩の入った湯で茹で、冷水にとって色止めしておく。1.5cm幅に切る。
ペンネは、塩とオリーブ油の入った湯で茹で上げる。ベーコンも下茹でし2cm幅に切る。
鍋に生クリームと牛乳を入れて火にかけてオクラ・ベーコン・ペンネを入れる。
塩・こしょうで調味しチーズを加えて仕上げ、器に盛る。パセリのみじん切りをふる。
お料理のポイント
ペンネの代わりにスパゲティーでも出来ます。その際は牛乳や生クリームの量を調整して下さい。
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