胡麻たっぷり茄子の揚げ浸し♪ [ID:2252]

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冷蔵庫でキンキンに冷やすと美味しい！

santababy
[2011-08-04 13:51:56]

調理時間：	15分	カロリー：	— Kcal

材料（２～３人前）

ボールに麺つゆと4つにカットしたトマトと胡麻を入れる

縦4つに切り水けを拭きとった茄子を素揚げ(少ない油で揚げ焼きでおk)し、1)に移す

冷蔵庫でしっかり冷やしたらミョウガの千切りを飾って出来上がり♪

濃縮タイプのめんつゆの場合は、ちょっと薄いかな？と思う位の濃さが丁度良いです。