さやいんげんのからしみそあえ [ID:227]

さやいんげんのからしみそあえ
104

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

さやいんげん 100g
白みそ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
しょう油 少々
練りからし 小さじ1/4

作りかた

1

さやいんげんは筋を取り、たっぷりの水に塩ひとつまみ入れ沸騰させた鍋で湯がき、冷水に取り水気を切っておく。

2

1.のさやいんげんは 3cm長さに切る。

3

からしみそをつくる。白みそ・砂糖・しょう油・練りからしをすり鉢でよくすり合わせる。

4

さやいんげんとからしみそを和え器に盛る。

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