調理時間: | — |
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カロリー: | — Kcal |
鶏骨付き肉 | 300g |
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生姜 | 30g |
にんにく | 30g |
長ネギ | 1本 |
バジル | 20g |
島唐辛子 | 3本 |
ゴマ油 | 30ml |
塩・こしょう | 少々 |
■調味料 | |
泡盛 | 30ml |
しょう油 | 30ml |
砂糖 | 大さじ2 |
バジルを使った台湾料理のひとつです。バジルの香りと辛味が美味しさを引き出してくれます。暑い夏にいかがでしょうか?
ごろっと大きいゴーヤとパイナップルをスパイシーなカレー風味のあぐー豚のメンチカツで包みました。メンチカツのしつこさがゴーヤーの爽やかな苦味とパイナップルの酸味で和らげられ、カレー風味のメンチカツと相性抜群!ごはんがすすむ一品です。#おきレシコンテスト
まーさんレポート
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