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2020.09.14

ズボラ。洗い物一切ないアヒージョ

ズボラ。洗い物一切ないアヒージョ

簡単すぎるズボラ飯 #おきレシコンテスト

2020.09.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 二人分

サバの水煮缶 1/2個
ミニトマト 1-2個
フーロー豆 適量
ブロッコリー 少々
島らっきょう 少々
オリーブオイル 適量
ハーブソルトや岩塩など。 少々

作り方

1サバ缶からサバを半分だす

半分だしたサバは、こんな風に使いました。 https://www.okireci.net/recipe/9877/ 身を出すときに、煮汁も一緒に、上記の料理に回し使いします。

2サバ缶の隙間に具材をつめる

熱入れると小さくなるので、結構ぎゅうぎゅうに詰めて大丈夫!好きな具材を入れましょう。あれば、シーフードミックスなんかも美味しいです。ニンニクが好きな方は、ここで入れちゃってください。唐辛子なんかも美味しいです。

3オリーブオイルを注ぎ味付けします

塩を一振り。オイルの風味を味わいたいので、あまり味付けは濃くしません。でもニンニクはたっぷり効かせます。

4オーブン やトースターで熱いれます

温度設定や、冷凍物が入ってるかどうかにもよりますが、15分程度が目安でしょうか??プチトマトの皮が裂け、全体的に、しんなりして、熱が入るまでオーブンに放置。 この間にお酒の準備をしてしまいます。

5お酒と一緒に楽しみましょう

そのまま食すもよし。バケットなどと合わせるもよし。 ビールや白ワインと楽しみましょう。 缶がそのまま、容器になるので、片付け楽チンです。 余ったオイルは、具材継ぎ足し、オイルや味付け調整しながら、何度も、おかわりアヒージョできちゃいます。油使うのに、洗い物が楽なのが、最高です。

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