四川風もずく煮 [ID:3304]

四川風もずく煮
362

まきぴー

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

豆腐(あれば島豆腐) 200g
たまねぎ 120g
しまにんじん 100g
にんにく 5g
生姜 5g
もずく 50g
豆板じゃん 2g
コーン 20g
小さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ菜(かざり)
■A
濃口しょうゆ 10g
トマトケチャップ 50g
小さじ1
さとう 小さじ1
ウスターソース 20㏄

作りかた

1

くし切りに切った玉ねぎ・生姜・にんにく、 いちょうに切った人参を油で炒め、柔らかくなったらAの調味料を入れて煮る。

2

豆腐(コロコロに切る)を入れたら少し煮て最後にもずく・コーンを入れて、水溶き片栗粉を入れトロミをつける。

コメント

ケチャップ入れるんですね~。
豆板醤が入って、ピリカラでおいしそうですっ。

hachi
hachi

同様の食材を使った別レシピ

ゴーヤーとタコのピンチョスもずくソース

ゴーヤーとタコのピンチョスもずくソース

簡単、おいしい、オシャレ!

おいしっぽ
おいしっぽ
  • 262
  • 2
  • 1
チンゲン菜のシーソース和え

チンゲン菜のシーソース和え

ゆでて油をかけ、和えるだけの簡単料理

専門学校 大育
専門学校 大育
  • 266
  • 0
  • 0
ナーベーラーの冷たい梅ドレ和え

ナーベーラーの冷たい梅ドレ和え

簡単梅ドレッシングで夏バテ防止!

しおしお
しおしお
  • 128
  • 1
  • 0