つめた~く冷やして食べると美味しい♪
冬瓜は生でも食べられますが、さっと湯に通すことにより独特の青臭さが消えます。 もちろんお好きな方はそのまま生でどうぞ☆
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かつおをさっぱりマリネにしました。
いろいろな食感と旬の素材がたっぷり
これ1本あれば、なんにでも使えます!
おきレシ1月号掲載レシピ
まーさんレポート
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