シークヮーサーだんご [ID:235]

ボールに白玉粉を入れ、レーズン・ピーナッツ(半分)を入れてよく混ぜ、シークヮーサー濃縮液を少しづつ入れながら、こねる。

1.をだんご状にまとめる。

たっぷりの湯にだんごを入れて浮き上がったら冷水に取り冷やす。

残りのピーナッツと砂糖を加えたものを打ち粉として取り、だんごにまぶす。