シークヮーサーだんご [ID:235]
作りかた
1
ボールに白玉粉を入れ、レーズン・ピーナッツ(半分)を入れてよく混ぜ、シークヮーサー濃縮液を少しづつ入れながら、こねる。
2
1.をだんご状にまとめる。
3
たっぷりの湯にだんごを入れて浮き上がったら冷水に取り冷やす。
4
残りのピーナッツと砂糖を加えたものを打ち粉として取り、だんごにまぶす。
お料理のポイント
シークヮーサー濃縮液は、4倍に希釈して飲むタイプのものを使用しています。
