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2011.08.22

夏野菜。漬け野菜。

夏野菜。漬け野菜。

カロリーオフですっきりな世界

2011.08.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3

ゴーヤー 半分
オクラ 数本
えりんぎ 数本
なす 1本
アスパラガス 数本
ピーマン 適量
ソーセージ 3~4本
■夏調味料。漬け調味料。
麺つゆ 適量
生姜 適量
適量

作り方

1野菜たちを切る

ちょきちょき切っていきます この辺はお任せします(割愛)
なすびがまだですが、そろそろ炒めていきたい

3炒める

油は少なめで、ちょっと焦げ目がつくぐらいで皿に引き上げていきます

4調味料作成

野菜たちに火がとおるまで時間が空きますので、 生姜を摩り下ろし、水と一緒に麺つゆと混ぜます。氷も入れます。
全ての野菜を炒め終わったら、つゆに漬けて食べるのみです。

お料理のポイント

食べるのみです。

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