沖縄風ゴーヤうどん [ID:2371]
作りかた
1
ゴーヤを切る
ゴーヤは縦半分に切ってわたを取り、半月切りにする。(苦味が苦手な方は酢水に浸けて苦味を抜いて下さい。)
2
茹でる～味付け
鍋に湯を沸かし冷凍うどんを茹でる。麺がばらけたら適当な大きさに切った豚バラ肉、ゴーヤ、オクラ、しめじを入れて火を通し、ウェイパー、醤油、こしょうで味を整える。お好みで食べるラー油をどうぞ★
お料理のポイント
食べるラー油またはこーれーぐすでどうぞ★
まーさんレポート
コメント
アタシこれ沖縄そばバージョンで近いものをやったことあります!おいしいですよね!!私は思いつかなかったですがラー油かけるのいいですね!今度ちょい足ししてみたいと思います!
ラー油、相性抜群ですよ～♪沖縄そばでやると本格的ですね!ぜひぜひラー油ちょい足ししてみてください★
ラー油が効いてそうですね！
ゴーヤーとオクラで栄養的にも良い感じが
しますね＾＾☆
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