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- もずくのお好み焼き
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3枚分）
| キャベツ | 8枚 |
|---|---|
| ベーコン | 150g |
| もずく | 200g |
| 小麦粉 | 300g |
| たまご | 2個 |
| 桜エビ | 30g |
| かつおだし汁 | 3カップ |
| あげ玉 | 50g |
| ■トッピング(お好みで) | |
| お好み焼きソース | 適宜 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| かつおぶし | 適宜 |
| 青のり | 適宜 |
| マスタード | 適宜 |
| その他(お好みで) | 適宜 |
作り方
1材料を切る
キャベツ、ベーコンは1cm間隔で切っておく。
もずくは長くならないように切っておく。
2タネを作る
ボールにだし汁、たまご、小麦粉を入れてかき混ぜる。
その後、キャベツ、ベーコン、もずく、桜エビ、あげ玉を入れてさらにかき混ぜる。
3焼く
熱したフライパンに油をしいて、タネを入れ敷き詰め、中火で7分くらい焼く。
4蒸す
ひっくり返して水を少々ふりかけ、4分蒸し焼きにして取り出します。
5完成!
最後に、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり、マスタード(等お好みで)をトッピングして出来上がり!
お料理のポイント
シャキシャキもずくを入れると、歯ごたえが出て美味しいです！
もずくを入れる際は、短く切ることで、食べやすくなります。
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まーさんレポート
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