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- ゴーヤーおからサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2〜3人分）
| ゴーヤー | 1/2本 |
|---|---|
| おから | 100グラム |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1切る
ゴーヤーは薄切りにし、お湯でサッと10秒くらい茹で、水気を切っておく。
2炒める
フライパンに油を熱し、おからをポロポロになるまで炒め、粗熱を取る。
3混ぜる
おからにマヨネーズをよく混ぜ合せる。
4和える
おからとゴーヤーを和える。塩少々で味を調える。
お料理のポイント
おからをポロポロになるまで炒めるのがポイント。クセもなくなり食べやすくなります。
面倒だったらレンジでチン！でも大丈夫ですが、炒めたほうがポロポロ具合がいい感じです。
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まーさんレポート
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コメント
おから大好きです!
ゴーヤーとも合うのですね～。
美味しそうです♪
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