ほぼモゥイの梅チチ゛ミ [ID:2702]

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さっぱりモゥイに梅が絶妙！

ぺごぱ☆
[2011-09-14 01:29:26]

調理時間：	20分	カロリー：	— Kcal

材料（４）

モーイを1cm幅に切り、沸騰したお湯で10分程ゆでる。ゆであがったらざるに取り、水で流さずお湯を切る。

モーイをボウルに移し、しゃもじなどで粗くつぶす。そこへ種を取り除きペースト状にした梅、3cmに切ったニラ、だしの素、薄力粉を入れて混ぜる。

熱したフライパンにごま油をしき、たねを入れ焼く。両面こんがり焼いたら出来上がり。

薄力粉はつなぎ程度なので、モーイ感がかなりあります☆

もっちりしてて、ヘルシーおやつにも！

梅を入れすぎるとすっぱくなるので注意。