ゴーヒーゼリー

ゴーヤーをミキサーにかけて、それに生クリームと砂糖と水を入れる。ゼラチンを入れゼリーの素を作り、それを容器の半分くらいまで入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

コーヒーを作って、それをゼラチンで固まらせて、コーヒーゼリーを作る。

ゴーヤーゼリーが固まったら、その上にコーヒーゼリーを入れて固めます。

(4)が固まったら、生クリームを作ってそれをのせます。生クリームにゴーヤーをのせたら完成です。