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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （6個分）
| ゴーヤー | 100g |
|---|---|
| コーヒー | 100ml |
| 生クリーム | 15g |
| 砂糖 | 27g |
| ゼラチン | 5g |
作り方
ゴーヤーをミキサーにかけて、それに生クリームと砂糖と水を入れる。ゼラチンを入れゼリーの素を作り、それを容器の半分くらいまで入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
コーヒーを作って、それをゼラチンで固まらせて、コーヒーゼリーを作る。
ゴーヤーゼリーが固まったら、その上にコーヒーゼリーを入れて固めます。
4仕上げ
(4)が固まったら、生クリームを作ってそれをのせます。生クリームにゴーヤーをのせたら完成です。
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まーさんレポート
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コメント
とっても、緑の色が鮮やかでキレイですね～。
これからの季節にびったりですねっ。
お味は、ほろ苦い大人な感じでしょうか ヾ( ゜^∀^゜)゜。
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