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2014.04.28

自家製ツナとアーサの豆乳ポタージュ

自家製ツナとアーサの豆乳ポタージュ

とろみの付いたポタージュ

2014.04.28
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

じゃが芋 1個
玉ねぎ 1/2個
自家製ツナ 20g
豆乳 200cc
100cc
固型スープの素 1個
塩、こしょう 少々

作り方

1手順1

じゃが芋、玉ねぎは火が通りやすい様に切り、鍋にオリーブ油少々を入れ、炒める水を加え火が通ったら豆乳とツナを加えミキサーにかける。

2手順2

1を鍋にもどし、固型スープ、塩、こしょうで味をととのえる。

お料理のポイント

とろみの付いたポタージュなので、飲み込みがよくない方に最適です。

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