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- 蒸し鶏のトマトアボカド
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| アボカド | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ワサビ | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
作り方
1下ごしらえ
鶏むね肉は厚さが均一になるように包丁目を入れ、塩を振りかけておきます。トマト、アボカドは角切りにしておきます。
2蒸します
小鍋に鶏むね肉と酒を入れてふたをして火が通るまで蒸します。
3混ぜます
まず、アボカドを器に入れ、ワサビとしょうゆを入れてざっくり混ぜます。繊維にそって割いた2も入れて、最後にトマトを飾ってでき上がりです。
お料理のポイント
アボカドをつぶしすぎないように、ざっくり和えるのがポイントです。
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まーさんレポート
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