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- ヘチマんグラタン
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人前）
| ヘチマ | 小2本(400～500㌘) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 中1コ |
| ★牛挽き肉 | 200㌘ |
| ★油 | 大さじ2 |
| ★塩・胡椒・ナツメグ | 少々 |
| トマト | 1コ |
| とろけるチーズ | 100㌘ |
| 粉チーズ・パセリ | 少々 |
| バター | 少々 |
作り方
1切る
へちまは皮をむき。5cm位の半月切りにします。トマトは輪切りにします。
2炒める
玉ねぎはみじん切りにして油で炒め、きつね色になったら牛挽肉も加えて炒め、★の調味料を加えます。
違うフライパンで、へちまは少し焦げ目をつける感じで焼き、塩胡椒をします。
3オーブンで焼く
グラタン皿に、バターを敷き、炒めた玉ねぎと牛挽肉の上に、へちまとトマトを交互に並べ、その上にチーズをふりかけます。オーブンで20分程焼き、仕上げにパセリをのせて完成!
お料理のポイント
ヘチマが苦手な人でも大丈夫！意外とチーズと合います！
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まーさんレポート
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コメント
チーズ好きにはたまらない料理です♪
ナーベーラーでグラタンはやったことが無いので挑戦してみたいです！！
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