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2011.09.15

ナーベラー天津飯

ナーベラー天津飯

やさしいながら、しっかりした味わい!

2011.09.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4

ナーベラー(へちま) 1本
ベーコン 2枚
にんにく(しょうがでも◎) 1かけ
4個
■あんの調味料
大さじ6
大さじ2
だしの素 小さじ1
水溶き片栗粉 小さじ1

作り方

1卵を焼く!

卵はかき混ぜ、盛り付け用のお皿にご飯を盛っておく。熱したフライパンに油をひき、卵をいっきに流し入れる。やや半熟くらいで火を止め、ご飯の上にかぶせる。

2ナーベラーのあん作り!

①ナーベラーは1cm幅の半月切りにし、ベーコンは小さく角切りに。 ごま油をしいたフライパンに、粗く切ったにんにくと①を入れて炒める。 調味料で味を整えたら、最後に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

3盛りつけ!

卵がのったご飯に、ナーベラーのあんをトロリとかけて出来上がり。

お料理のポイント

ナーベラーの自然の甘みととろみが嬉しい一品です。



すごく簡単に作れるので、ぜひおためしあれ♪

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