スモモジャム [ID:282]

スモモジャム
67

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料

スモモ 1kg
砂糖 600g~800g
レモン 1個

作りかた

1

スモモは皮をむいて刻み種を除く。レモンは皮をむいて輪切りにする。

2

鍋にスモモ、レモン、分量の砂糖の 1/3を入れて火にかけ、砂糖が溶けて 2~ 3分後に次の砂糖を加え、3回に分けて加える。

3

トロトロになったら火を止め、レモンを取り出し、消毒したビンにつめ、脱気 10分、殺菌 15分~ 20分行う。

4

殺菌がすんだら出来るだけ早く完全に冷ます。

5

ビンの周りの水気をよくふき取り、内容名と製造年月日を書いたラベルを張る。

同様の食材を使った別レシピ

アセロラのジャム

アセロラのジャム

旬のアセロラの旨味を閉じ込めて保存♪

あんこママ
あんこママ
  • 3936
  • 2
  • 1
ゴーヤと豆のファラフェル

ゴーヤと豆のファラフェル

小麦粉も卵も使わない中東のコロッケです

olive*mio
olive*mio
  • 1124
  • 15
  • 1
もずくとサーモンのヘルシー丼

もずくとサーモンのヘルシー丼

にんにく、バジルの香りが食欲そそる

アイミッキー
アイミッキー
  • 255
  • 3
  • 1
ツナとシリシリ野菜のジャーサラダ

ツナとシリシリ野菜のジャーサラダ

話題のジャーサラダをシリシリ野菜で簡単に

いねちゃん
いねちゃん
  • 286
  • 0
  • 0