スモモジャム [ID:282]

スモモジャム
44

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料

スモモ 1kg
砂糖 600g~800g
レモン 1個

作りかた

1

スモモは皮をむいて刻み種を除く。レモンは皮をむいて輪切りにする。

2

鍋にスモモ、レモン、分量の砂糖の 1/3を入れて火にかけ、砂糖が溶けて 2~ 3分後に次の砂糖を加え、3回に分けて加える。

3

トロトロになったら火を止め、レモンを取り出し、消毒したビンにつめ、脱気 10分、殺菌 15分~ 20分行う。

4

殺菌がすんだら出来るだけ早く完全に冷ます。

5

ビンの周りの水気をよくふき取り、内容名と製造年月日を書いたラベルを張る。

同様の食材を使った別レシピ

変わり衣のカツレツ

変わり衣のカツレツ

お茶パックを使って

  • 118
  • 0
  • 0
スターフルーツで南国サルサソース

スターフルーツで南国サルサソース

油なしでスパイシーな南国ドレッシング!

  • 459
  • 0
  • 0
ゴーヤーと西瓜のビタミンサラダ

ゴーヤーと西瓜のビタミンサラダ

意外とよく合う組み合わせ!とっても簡単☆

カリン
カリン
  • 122
  • 0
  • 0
冬瓜のコンポートラビオリ仕立て

冬瓜のコンポートラビオリ仕立て

冬瓜の4次元の味わいを・・・

1TO☆
1TO☆
  • 151
  • 1
  • 0