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イカのすみのお汁
おきレシ
2011.01.13
633
2
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
イカ
125g
イカのすみ
小さじ1/2
にがな
40g
豚肉
50g
水
2カップ
塩
小さじ1/2～小さじ1
作り方
イカはうす皮をとり、長さ 5cm巾 1cmに切り、足も適当に切る。
豚肉は薄切りにし、にがなは 5cmの長さに切る
鍋ににがな・豚肉・イカ・水を入れて沸騰するまで強火、後は弱火にして 1時間位煮る。
3.がやわらかく煮えたら、塩で味をととのえ最後にすみを入れ、火からおろす。
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イカ
にがな
豚肉
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