イカのすみのお汁 [ID:29]
作りかた
1
イカはうす皮をとり、長さ 5cm巾 1cmに切り、足も適当に切る。
2
豚肉は薄切りにし、にがなは 5cmの長さに切る
3
鍋ににがな・豚肉・イカ・水を入れて沸騰するまで強火、後は弱火にして 1時間位煮る。
4
3.がやわらかく煮えたら、塩で味をととのえ最後にすみを入れ、火からおろす。
まーさんレポート
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