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- イカのすみのお汁
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| イカ | 125g |
|---|---|
| イカのすみ | 小さじ1/2 |
| にがな | 40g |
| 豚肉 | 50g |
| 水 | 2カップ |
| 塩 | 小さじ1/2～小さじ1 |
作り方
イカはうす皮をとり、長さ 5cm巾 1cmに切り、足も適当に切る。
豚肉は薄切りにし、にがなは 5cmの長さに切る
鍋ににがな・豚肉・イカ・水を入れて沸騰するまで強火、後は弱火にして 1時間位煮る。
3.がやわらかく煮えたら、塩で味をととのえ最後にすみを入れ、火からおろす。
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まーさんレポート
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