モズクと麩のヘルシーお焼き [ID:2909]

モズクと麩のヘルシーお焼き
289

モズク嫌いでもゴマの香りが食をそそります

イトサン株式会社

調理時間: カロリー: — Kcal

材料

マグロ(ハラゴーの安いものでも可) 200g
モズク 250g
シメジ 30g
煮大豆 50g
人参 30g
1/2
ニンニク 1カケ
塩、コショウ 適量
小麦粉 適量
いりゴマ(白) 100g
1個
サラダ油 適量
■ソース
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1

作りかた

1

マグロは大きくみじん切りにします。

2

モズクは洗って1cmに切ります。

3

大豆はボールに入れて、手で潰します。(きれいに潰さなくてもよい)

4

麩はパン粉のように潰す。

5

人参は薄く千切りに、シメジはみじん切りにします。

6

手順3に手順1・2・4・5を加えて、コショウ、塩を入れてハンバーグを作るようによく混ぜます。

7

手順6を小判型にして、小麦粉、溶き卵、ゴマの順につけます。

8

フライパンに油を熱し、手順7を焦がさないように弱火でゆっくりと焼きます。

9

更に盛り付け、ソースをかけて食べます。

お料理のポイント

焦がさないように、弱火でゆっくり焼きましょう!

同様の食材を使った別レシピ

シリシリポテトのパンケーキ風

シリシリポテトのパンケーキ風

外はサクッと中はもちっとシリシリポテト

すたーびんぐ
すたーびんぐ
  • 203
  • 0
  • 0
もずくの塩焼きそば

もずくの塩焼きそば

もずくを入れることでなめらかに!

  • 807
  • 1
  • 0
高キビハンバーグ

高キビハンバーグ

肉を不使用、高キビでモチモチした食感です

浮島ガーデン
浮島ガーデン
  • 214
  • 0
  • 0
シークヮーサーのタルタルソース

シークヮーサーのタルタルソース

食欲をそそるシークァーサ―の香り

専門学校 大育
専門学校 大育
  • 241
  • 0
  • 1