調理時間: | |
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カロリー: | — Kcal |
すいか | 300g |
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パッションフルーツ | 20g |
〈小松菜のスポンジ〉 | |
こまつな | 40g |
水 | 400g |
上白糖 | 70g |
薄力粉 | 60g |
牛乳 | 20g |
無塩バター | 10g |
卵(M) | 2個 |
〈スイカムース〉 | |
生クリーム | 65g |
水 | 20g |
上白糖 | 15g |
ゼラチン(粉末) | 4g |
〈スイカゼリー〉 | |
上白糖 | 20g |
水 | 15g |
ゼラチン〈粉末) | 3g |
・ゼリー液を塗る時に固まってしまっていたら、湯煎で再度溶かして使う。
・材料は全て正味表示。
ごろっと大きいゴーヤとパイナップルをスパイシーなカレー風味のあぐー豚のメンチカツで包みました。メンチカツのしつこさがゴーヤーの爽やかな苦味とパイナップルの酸味で和らげられ、カレー風味のメンチカツと相性抜群!ごはんがすすむ一品です。#おきレシコンテスト
まーさんレポート
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