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- もずくのもっちり串焼きご飯
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （田楽串10本分）
| 炊きたてのごはん | 2合分 |
|---|---|
| もずく | 120g～ |
| ごま油 | 適量 |
| 雪塩(もしくは普通のお塩) | 適量 |
作り方
1下準備
もずくはサッと洗ってざるにあげてしっかり水気をきる。
2串にくっつける
炊きたてのごはんをボウルに入れ、もずくと一緒にしゃもじで粘りが出るまでよく押しつぶし、10等分にして田楽串にくっつけ、ごま油を薄く塗ったバットに並べる。
3炙る
手順2をガスコンロで焼き色が付くまで炙る。
4完成
雪塩(もしくは普通のお塩)につけていただきます!
お料理のポイント
普通のお塩でも構いませんが、雪塩につけて頂くと香りが増して最高です♪
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