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- オレンジの煮込みハンバーグ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| 合挽 | 300g |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個 |
| セロリ・しいたけ(粗みじん切り) | 少々 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 煮込んでおいしいハンバーグソース | 1/2本 |
| 赤ワイン(辛口) | 50㏄くらい |
| 酸っぱいオレンジ | 1個分 |
| ドライハーブ(オレガノ、タイムなど) | 適量 |
| オリーブオイル(ハンバーグを焼く時用) | 少々 |
作り方
ハンバーグの具材を混ぜ合わせ、成形して焼き、一旦取り出します。
ここで、余分な脂が気になる場合はペーパーで拭き取ります。
①のフライパンに「煮込んでおいしいハンバーグソース」水、赤ワインを加え煮たてたら、①のハンバーグ、オレンジドライハーブを加えて少し煮込めば出来上がりです。
お料理のポイント
※オレンジが甘ければワインを増やすなどお好みの味に
※オレンジは外皮をむいて、白い部分も除きます。
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まーさんレポート
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コメント
果物×肉って組み合わせ大好きです!おーいーしーそーうー!このハンバーグソースおうちにあるので作ってみます!
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