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- べにいもけんぴ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| べにいも | 200g |
|---|---|
| 白だし | 小さじ1 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ4 |
| 白ごま | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1下ごしらえ
べにいもは皮をむいて、長さ4～5cmの細切りにする。
2揚げる
切ったべにいもを、180℃位の温度でかりっと揚げる。
3蜜をつくる
鍋に白だし・はちみつ・水を入れて火にかけ、泡が出て飴状になったら火を止める。
4からめる
揚げたべにいもと蜜をからめる。
白ごまを加えさっと混ぜて完成。
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まーさんレポート
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コメント
紅イモの”いもけんぴ”初めて見ました!
食べてみたいです。
ペリーコロさん♪
いもけんぴ好きなので。。。紅いもで作っちゃえってな感じで作ってみました^^
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