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2012.01.18

トマトのブルスケッタ

トマトのブルスケッタ

トマトとパセリをのせるだけの簡単レシピ

2012.01.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3~4人分

トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
パセリのみじん切り 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
小さじ1
塩・こしょう 適量
薄切りバケット 適量

作り方

トマトは綺麗に洗って横半分に切り種の部分を取り出し5㎜角に切る。 たまねぎは、みじん切りにする。 パセリもみじん切りにする。 バケットは、かるくトーストする。
ボウルに切った①を入れて最初に塩・こしょうする。 続いて酢・オリーブオイルを入れて混ぜる。
トーストしたバケットの上に②をのせ盛り付ける。

コメント

子供たちの争奪戦になりそうな感じがします。
一度作ってみます。

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