レシピを投稿する
2012.01.19

マグロステーキのマッシュポテト添え

マグロステーキのマッシュポテト添え

2012.01.19
805
0
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

マグロ 1柵
ベビーリーフ 適量
オリーブオイル 大さじ2
黒胡椒 適量
玉ねぎ 1/8個
ポン酢 大さじ4

作り方

マグロの余分な水分をキッチンペーパーでふき取り黒胡椒をたっぷりとまぶす。 玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにおりーぶオイル小さじ1を入れて玉ねぎを炒め、しんなりしたらポン酢を加え、ひと煮立ちしたら火を消して器に取り冷ましておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、強火で表面に焼き目をつけて(片面10秒くらい)取り出して冷蔵庫で冷やしておく。
③のマグロを食べやすくスライスし、マッシュポテトと一緒に皿に盛り付ける。

コメント

マッシュポテトとまぐろが一皿に組み合わされてるのが、意外でしたが、おいしそうですー。簡単だし、作ってみたいです!

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.03.16 島人参のポタージュ

島人参の優しい味

2016.01.24 ミーバイの煮付け

釣り人に優しいお魚

2013.01.07 アバサー汁

出汁が美味しい味噌汁です♪

2012.04.25 オイルサーディンと茄子のトマトディップ♪

トロリン茄子が美味しい簡単ディップです♪