| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （流し型1台）
| ツノマタ(乾燥) | 280g |
|---|---|
| ポークランチョンミート | 1 / 2缶(170g) |
| ツナ | 120g |
| 油 | 大さじ1 1 / 2 |
| ■調味液 | |
| 水 | 3カップ |
| だしの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 1/2 |
| しょう油 | 大さじ2 1/2 |
作り方
ポークランチョンミートを角切りにし、焼き色がつくまで十分いためる。ツナを加えて炒める。
水、だしの素、塩、しょう油で調味液を作る。
ツノマタが調味液でヒタヒタになるようにし、厚手の鍋にフタをし弱火で3分位蒸し煮する。
ツノマタが少ししなったら、調味液をなじませながら5分位炒める。
バットに入れて形を整える。十分に冷めてから切り分ける。
お料理のポイント
具と調味液がヒタヒタ程度。ツノマタは3～7日位水に浸しておく。
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まーさんレポート
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