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- ピーマンを使ったレシピ / にんにくを使ったレシピ
- ピーマンのナムル
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ピーマン | 4個 |
|---|---|
| にんにく | 1/2かけ |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 炒り胡麻 | 適量 |
作り方
ピーマンは種を取り、縦に細い千切りにする。にんにくはすりおろす。
1のピーマンを塩を一つまみいれたお湯で10～15秒さっと茹で、ざるにあげる。
2を熱いうちに塩・こしょう・にんにくで味を整える。次にごま油を入れて混ぜ、仕上げに炒りごまをお好みの量入れて混ぜる。
お料理のポイント
白のココット皿に入れるとカフェ風になります
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