ぐしちゃんいい菜のクファジューシー [ID:3376]

ぐしちゃんいい菜のクファジューシー
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簡単にジューシーを

青果アドバイザー

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4~5人前

3合
具志頭いい菜 1/2束
人参 100g
しめじ 1/2株
チキアギ 60g
小ねぎ 適宜
■A
そばだし[ストレートタイプ] 540cc
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
小さじ1/2

作りかた

1

米を研ぎ水気を切っておく。

2

野菜の下処理

いい菜は、葉柄と葉を分け洗い、葉柄は1㎝の長さに切り、葉は粗みじん切りにする。 人参は粗みじん、チキアギはさいの目切りしめじは、1㎝位に切る。小ねぎは小口切り。

3

炊飯

炊飯器にAの調味料、いい菜の葉柄、②のねぎ以外の具を入れて混ぜて炊く。

4

仕上げ

炊きあがったらいい菜の葉、小ねぎを加え混ぜ完成!!!

お料理のポイント

今回はそば出汁を使い簡単にしましたが、もちろん出汁を作ったり、顆粒出汁で味をつけてもいいですよ!

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