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2012.04.04

トマとうふ炒め

トマとうふ炒め

卵の代わりに豆腐でアレンジしてみました。

2012.04.04
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人前

トマト 中2個
島豆腐 半丁
少々
セリ(パセリやセルフィーユなど) 適量
トマたま炒め(カゴメ) 1袋

作り方

豆腐は水気をきり、2cm角にカットする、フライパンに油をひき豆腐に焼き色をつけて皿に移しておく。
トマトは1/4カットにし、さらに3等分にカットする。
フライパンに火をつけ熱くなったらトマト、豆腐を入れカゴメの(トマたま炒め)1袋も入れてサッと絡ませて火をとめる。

お料理のポイント

炒めすぎはトマトが崩れるのでサッと炒めてください。

コメント

トマトもお豆腐も大好物ですが
組み合わせた事はないですね~
味が気になります。

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