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2012.04.10

野菜バー

野菜バー

野菜はもっとおいしいオヤツになる!!

2012.04.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人分

きゅうり 2.5本
パプリカ 1個
なす 1本
アスパラガス 6本
だいこん 適量
にんじん 1/2本
ミニトマト 6個
浅漬けの素 1本

作り方

お野菜の下準備をします。きゅうりはピュ-ラーで数ヵ所縦にむき、斜め半分の長さに切ります。にんじん、だいこんは5cm長さのスティック状に切ります。
なすは縦4~6等分のくし形切りし、パプリカは縦1cm幅に切ります。ミニトマトはヘタを除き、十字に切れ目を入れます。アスパラガスは半分の長さに切りさっと下茹でをします。
野菜を串に刺します。容器に野菜バーを入れます。
「浅漬けの素」を野菜が浸る程度注ぎます。冷蔵庫に入れて漬け上がりを待つだけ。汁気を切って、器に盛りましょう。(調理時間に漬け上げる時間は含みません。)

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