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- モズクと豆腐のふわふわあんかけ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人前）
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| もずく | 200g または好きなだけ |
| 水 | 1カップ |
| ご飯、または焼きおにぎりでもよい | 茶碗4杯分 |
| ■味付け | |
| 塩 しょうゆ 味の素 | 少々 |
| 水 片栗粉 | 適量 |
作り方
フライパンに水1カップを入れ、絹ごし豆腐をいれる
豆腐に熱が入ったら、適当に切ったもずくをいれ、塩、しょうゆ、味の素で味付けする
いったん火を止め、水(適量)でといた片栗粉をいれて、再び火をつけて沸騰するまでかき混ぜる。
熱いご飯にかければ完成 (写真は油みそをぬった焼きおにぎりです)
お料理のポイント
とても簡単で、好きな分だけ作れます
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まーさんレポート
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コメント
焼きおにぎりに!
良いですね～。
おこげとトロッとしたあんがとっても合いそうです。
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