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- 魚のソテー もずくのイタリアンソース
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 塩さばフィレ | 2枚 |
|---|---|
| 白菜 | 2枚 |
| パプリカ | 50g |
| たまねぎ | 30g |
| もずく | 80g |
| ■イタリアンもずくソース | |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ2 |
| 本みりん | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
1切る
白菜、パプリカ、もずく、たまねぎはみじん切りにする。
2ソースを作る
1の野菜とめんつゆ、バルサミコ酢、粒マスタード、オリーブオイル、本みりんをよく混ぜる。
3焼く
フライパンでさばをかりっと焼いて、2のもずくソースをたっぷりかけてできあがり。
お料理のポイント
どんな魚にもよくあいます。白身魚の刺身にかけてもおいしいです。
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まーさんレポート
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