出汁はあれば豚骨出汁が良い。 冬瓜は煮崩れしやすいのであまり薄く切らないほうが良いが、南瓜は少々煮崩れした方がバランスがとれる。
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揚げたてを、めんつゆをつけて♪
冬瓜に肉味噌そぼろをかけて
おばあは貝が大好きなのです
まーさんレポート
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