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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| 米 | 1カップ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 桃屋 きざみにんにく | 適量 |
| チキンスープの素(固形) | 1個 |
| フーチバー | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン | 100g |
| 水 | 450ml |
作り方
【下準備:水切りヨーグルトを作ります】ボウルにキッチンペーパーか清潔な布巾を敷いたザルに明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを入れ、キッチンペーパーで包み重しをのせて冷蔵庫に4時間おきます。
鍋にオリーブオイルを入れて中火で玉ねぎ、桃屋きざみにんにくを炒めます。きざみにんにくとオリーブオイルがからまったら、米を洗わずに加えます。
混ぜながら米の一粒一粒にオイルがからまるように炒めます。固定チキンスープの素を溶かします。チキンスープをを半分入れ、一度沸騰させてから弱火にします。
スープの量が少なくなり、小さな穴が出来たら残りのスープを加えます。鍋底から混ぜながら再び弱火で煮ます。水分がなくなったら、フーチバー・塩・こしょうを入れます。
火を止めてヨーグルトを加え混ぜると出来上がりです。※ヨーグルトの水切り時間は1～2晩置くと更になめらかになります。
食材データベース（外部リンク）
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まーさんレポート
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コメント
フーチバーとヨーグルトを使ったリゾットって
どういう味がするのでしょうか?
味の想像がぜんぜん出来ません。
気になるレシピです。
私も味の想像が出来ないのでコメントお願いします。
ペリーコロさん、sayoさん、こんにちは☆やはりそう思いますよね。口当たりはクリームチーズのようですが、ほのかにヨーグルトの酸味が口の中で広がります。ヨーグルトの分量にもよりますが、多少フーチバーの苦味が中和されさっぱり味わえます☆
フーチバーの効力とヨーグルトの味でさっぱりいただけるんですねー今度連休に作って食べます。美肌づくりって感じですね!
sayoさん
確かに私的に朝カラダの中から調子が良かったですよ♪
とてもきになりました。
酸味は出ないんでしょうか？
でもまろやかな味になるんだろうなぁ～食べてみたいです！
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