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2013.11.20

ケークサクレ

ケークサクレ

おきレシ11月号記載レシピ

2013.11.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ホットケーキミックス 200g
1個
豆乳 120㏄
かぼちゃ 100g
ベーコン 2枚
しめじ 1/2株
舞茸 1/2株
オリーブオイル 1/2株
塩・こしょう 少々

作り方

11

きのこは石づきを切り落としほぐし、ベーコンは1㎝幅に切り、かぼちゃは、皮を剥いて1㎝角に切りレンジで3分で柔らかくする

22

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れ炒め、続いてきのこを加え入れ炒め、塩・こしょうを入れてさらに炒め、取り出して冷ましておく

33

ボウルに卵を割りほぐし、豆乳も入れてしっかりと混ぜ、ホットケーキミックスを加え混ぜる

44

3.にかぼちゃ2.を入れてさっくりと混ぜる

55

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、4.を流し入れて、180度に温めたオーブンで30~40分焼く

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