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2012.05.16

冷や汁そうめん

冷や汁そうめん

宮崎県の郷土料理、冷や汁が簡単に出来ます

2012.05.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

木綿豆腐 小パック1丁(150~200g)
納豆(ひきわり) 1パック
きゅうり 適量
大葉 適量
みょうが 適量
そうめん 1袋(200g)
ダイショー冷や汁の素 1袋
1/2カップ(100ml)
※お好みですりごまを加えてもおいしくお召上がりいただけます。

作り方

1下ごしらえ

きゅうりは薄く輪切りにし、大葉・みょうがは千切りにします。そうめんはゆでて流水で洗い、水気をきります。
器に「冷や汁の素」を入れ100ccの水で溶きます。※冷水を使うと、よりおいしくお召し上がりいただけます
2,に豆腐を手でくずしながら入れ、さらにきゅうり・大葉・みょうが・納豆を入れたら出来上がり!そうめんをつけてお召し上がりください。

お料理のポイント

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