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2012.05.17

セロリたっぷりベジスープ

セロリたっぷりベジスープ

お手軽メニュー

2012.05.17
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ベーコン 100g
じゃがいも 100g
たまねぎ 200g
にんじん 100g
セロリ 200g
大さじ1/2
ブロッコリー(別茹で) 100g
■スープ調味料
トマト缶 240g
コンソメ 12g
塩・胡椒 適量

作り方

野菜はすべて粗く切る。ベーコンも食べやすい大きさに。
セロリ・たまねぎを炒めて、火が通ったらにんじん・じゃがいも・ブロッコリーの芯・ベーコンを入れ,トマト缶・水を入れて中火で加熱する。
ブロッコリーは最後にかざりにする。

お料理のポイント

一人分 エネルギー:210g 脂質:11.8g 塩:2.3g

コメント

ブロッコリーを
最後の飾りに 〆(・_・”)

芯もつかうのですねっ。
食材を無駄なく使えるステキなレシピですね~。

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