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2014.12.08

てまり寿司

てまり寿司

おきレシ36号掲載レシピ

2014.12.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

サーモン 4切れ
まぐろ 4切れ
えび 4尾
いか 4枚
ホタテ 4枚
大葉 2枚
■《炒り卵》
1個
白だし 小さじ1/2
少々
すし飯 2合分

作り方

1手順1

《炒り卵》の材料を混ぜ、熱したフライパンに油をひき、炒り卵を作る。

2手順2

大葉は縦半分に切っておく。

3手順3

ラップにサーモン、まぐろ、えび、ホタテをそれぞれ置き、その上にすし飯を乗せて、ラップで丸く包む。

4手順4

イカは大葉を乗せてすし飯を乗せ、ラップで丸く包む。

5手順5

①の炒り卵と1個分のすし飯を混ぜあわせ、ラップで丸く包む。

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