島野菜の生春巻きねぎ味噌風味 [ID:3735]

ハンダマは、葉を取って綺麗に洗う、人参は、5cm幅の千切りにるす。モーウイは薄くスライスする。ゴーヤーは輪切りの薄いスライスにする。

ライスペーパーを柔らかくし その上にハンダマ・人参・モーウイ・ねぎ味噌を載せて巻き、 途中にゴーヤーも加えて巻く。