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- ころころ紅ジャガの塩麹煮
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 紅じゃが(子玉) | 12個 |
|---|---|
| 塩麹 | 大さじ3 |
| 水 | 適量 |
作り方
1下ごしらえ
じゃがいもの泥を落としながら洗う
2煮る
鍋に皮付きのままのじゃがいもと塩麹入れ、水をひたひたに注ぐ。沸騰したら中火にして柔らかくなるまで煮る。
お料理のポイント
作り置きおかずに冷蔵庫で保存OK!! もちろんそのままいただいてもいいですし、お弁当にも。卵と合わせたり、炒め物に加えたり、和えたりサラダにしたりアレンジ可能♪
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