七夕そうめん [ID:3664]

七夕そうめん
745

彩りキレイ切ったオクラを星に見立てました

mizkan

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

そうめん 8束
きゅうり 1本
かに風味かまぼこ 4本
錦糸卵 2個分
にんじん 少々
鶏ささみ 2本
オクラ 1本
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 1カップ
1カップ
<薬味>
しょうが おろし
長ねぎ(小口切り) 適量

作りかた

1

鶏ささみは筋を取り、ミツカン料理酒(分量外)大さじ1をかけ、ラップ等をして3分程度レンジにかける。粗熱が取れたら、細かく割いておく。

2

器に茹でたそうめん、千切りしたきゅり・細かく裂いたかに風味かまぼこ。千切りにしたにんじん・錦糸卵・オクラなどを彩りよく盛り付ける。

3

しょうがと長ねぎの<薬味>を添え、薄めたつゆをかけていただく。

同様の食材を使った別レシピ

もずく炊き込みご飯

もずく炊き込みご飯

ひじきの代わりにもずくを使って作りました

よこよこ
よこよこ
  • 1959
  • 0
  • 0
鶏だし・うま塩鍋

鶏だし・うま塩鍋

鶏もも肉、鶏だんごで食感も楽しめる鍋

味の素
味の素
  • 188
  • 0
  • 0
紅いもしるこ

紅いもしるこ

おきレシ
おきレシ
  • 314
  • 0
  • 1