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2012.06.15

八菜巻サラダ

八菜巻サラダ

ゴーヤーをはじめ八種の野菜を使ったサラダ

2012.06.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

サニーレタス 8枚
きゅうり 1/2本
にんじん 1/2本
プチトマト 8個
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
ゴーヤー 1/4本
パイナップル 1/4個
ハム 4枚
■マヨネーズ
キューピーハーフ 適量

作り方

ゴーヤーはワタと種を取り、薄い輪切りにし、塩水にさらして水気をきる。
サニーレタスは水にさらして水気をきる。
きゅうりは縦8等分に切る。にんじんは長さ3㎝の千切りにする。プチトマトは4等分輪切りにする。赤パプリカと黄パプリカ薄切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
パイナップルはきゅうりと同じ大きさに切る。ハムは幅1㎝に切る。
2、に3、をのせて巻き、1,をはめ込んで束ね、キューピーハーフで線描きする。

お料理のポイント

野菜は水気をよくきって下さい。

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